Η μείξη μπαχαρικών αποτελείται από μαύρο πιπέρι, σινάπι και πορτοκάλι. Το καρύκευμα πορτοκαλοπίπερο δίνει δυνατή γεύση και άρωμα σε πολλά πιάτα όπως κρεατικά, πουλερικά, τηγανητά αυγά, κόκκινες σάλτσες, σαλάτες και λαχανικά, σούπες, ριζότο, ψάρια και θαλασσινά. Ένα μείγμα μπαχαρικών μαζί με το πορτοκάλι που δίνει νοστιμιά στα φαγητά του καθημερινού τραπεζιού αλλά και συνταγές κάθε επίσημης περίστασης.
