Το καρύκευμα μπουρδέτο αποτελεί το βασικό συστατικό για την ομώνυμη αυθεντική Κερκυραϊκή συνταγή. Διαλεχτά μπαχαρικά και αποξηραμένα λαχανικά θα απογειώσουν το φαγητό σας. Το μείγμα θα προσδώσει πλούσιο άρωμα, χρώμα και πικάντικη γεύση στη σούπα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αναδεικνύοντας τη γεύση του ψαριού ή των θαλασσινών. Η παραδοσιακή συνταγή που τη συναντάμε στα Επτάνησα μαγειρεύεται με ποικίλους τρόπους στην κατσαρόλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψάρια, σουπιές, καλαμάρια!
