Το άγριο σκόρδο έχει υπέροχη γεύση και όλα τα μέρη του φυτού είναι εδώδιμα. Επιπλέον, δίνει γεύση σε ψητά ή βρασμένα λαχανικά, σε τηγανητά πιάτα όπως ομελέτες, πατάτες, σε πικάντικα σνακς και σούπες, σε κόκκινες σάλτσες και πίτες. Επίσης είναι βασικό συστατικό για μαρινάδες κρέατος, καθώς αρωματίζει διακριτικά χωρίς να αφήνει δυσάρεστη αναπνοή.
