Το καρύκευμα που θα δώσει στο σουβλάκι ξεχωριστή γεύση και νοστιμιά. Πάπρικα, κρεμμύδι, και θυμάρι χαρίζουν τις γεύσεις και τα αρώματά τους για να συνθέσουν το ιδανικό καρύκευμα που θα απογειώσει τη γεύση για το σουβλάκι. Το χοιρινό κρέας γίνεται τρυφερό και αποκτά ζουμερή υφή ενώ τα χυμώδη υγρά του το κάνουν νόστιμο, πιπεράτο και λαχταριστό.